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viernes, 19 de agosto de 2011

TORTA FRIA

EN ESTE  ME VINO UN ANTOJITO DE ALGO DULCE PERO NO TENIA GANAS DE COCINAR EN HORNO ASI QUE SE ME OCURRIO HACER UNA TORTA FRIA CON CREMA DE LIMON.
LES CUENTO QUE ME QUEDO PARA CHUPARSE LOS DEDOS!!!!!!!!!!!!!

LES CUENTO COMO LA HICE:


RALLE 200GR DE GALLETAS EN MI CASO DE CHAMPAGNE Y LA MEZCLE CON 125 GR DE MARGARINA Y ESCENCIA DE VAINILLA.










PUSE LA MEXCLA EN UN MOLDE ENMANTEQUILLADO Y DISIONAL LE PUSE UNAS GALLETITAS POR EL BORDE.










EN UN BOL PUSE UN TARRO DE LECHE CONDENSADA CHICO, 200 ML DE NATA, JUGO DE 2 LIMONES Y LA RALLADURA DE UNO, 1 CUCHARADA DE AZUCAR.
LO PUSE A REFRIGERAR POR 4 HRS.








UNA VEZ TRANSCURIDAS LAS CUATRO HORAS LO DECORE CON CREMA CHANTYLLI Y UNAS RODAJAS DE LIMON CARAMELIZADAS.

UNA VEZ DESMOLDADO LO REBANE Y ME LO COMI ESTABA RIQUISIMO!!!!!!!!!!!

( PARA DESMOLDARLO DEBE ESTAR BIEN FRIO, PARA QUE NO SE DESARME YA QUE UNA VEZ FUERA DEL REFRI LA CREMA SE HABLANDA. )


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