enlazame

Seguidores

TRADUCE MI PAGINA

CHILE

Gif animados para el blog

Datos personales

viernes, 13 de enero de 2012

PASTEL DE CHOCLO

PASTEL DE CHOCLO CASERO



BUENO COMO LO DIJE AYER AQUI LES PRESENTO MI RECETA DEL PASTEL CHOCLO CASERO ,
LOS INGREDIENTES SON:

1/2 K DE POSTA MOLIDA
1 PECHUGA DE POLLO DESHUESADA Y COCIDA
10 CHOCLOS PASTELEROS (DE LOS GORDOS)
2 CEBOLLAS
2 DIENTES DE AJO
ACEITUNAS
PASAS
4 HUEVOS DUROS
1 TAZA DE LECHE
1 ZANAHORIA
HOJAS DE ALBAHACA
SAL A GUTO

COMINO MOLIDO, OREGANO Y MERKEN (AJI AHUMADO MOLIDO)

PREPARACION:

RAYAR LOS CHOCLOS CON LAS HOJAS DE ALBAHACA
HACER UN SOFRITO CON CEBOLLITA, AJO Y ZANAHORIA. AGREGAR EL CHOCLO MOLIDO, UNA VEZ EMPEZADO EL HERVOR AGREGAR LA LECHE Y SAL A GUSTO, DEJAR COCER POR 10 MIN. Y SACAR DEL FUEGO.


HACER UN PINO CON LA CARNE MOLIDA LA CEBOLLA PICADA EN CUADRITOS COMINO, OREGANO Y MERKEN, SAL A GUSTO.

PICAR LA PECHUGA EN TROZOS PEQUEÑOS NO MUY CHICOS AL TAMAÑO DE UN BOCADO.

PICAR LOS HUEVOS EN 4


EN UNA FUENTE PONER UNA CAPA DE CHOCLO

UNA CAPA DEL PINO DE CARNE MOLIDA
PONER LOS TROCITOS DE POLLO SOBRE EL PASTEL
PONER EL HUEVO, LAS PASAS Y LA ACEITUNAS 
CUBRIR CON EL RESTO DEL CHOCLO MOLIDO Y ESPOLVOREAR AZUCAR GRANULADA (ESTO LE VA A DAR EL TOQUE DORADO AL PASTEL)
LLEVAR A HORNO PRECALENTADO POR 40 A 45 MIN O HASTA QUE ESTE DORADITO , RECUERDEN QUE LOS PRODUCTOS YA ESTAN PREVIAMENTE PRECOCIDOS.

Y AQUI LES PRESENTO MI PASTEL DE CHOCLOS TERMINADO



QUE LO DISFRUTEN!!!!!!!!


Publicar un comentario